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Une recette facile, à réaliser en 10 minutes ce samedi 20 juillet

Pas vraiment le temps de cuisiner en ce samedi 20 juillet ? Misez sur une recette express qui sait tout faire, à savoir se préparer en 10 minutes, sublimer les légumes de la saison et régaler tous les gourmands, de la famille jusqu’aux invités !


Tarte au thon et à la tomate, la recette simple et la technique pour qu’elle ne rende pas d’eau

Un bon repas bien réconfortant, n’est pas forcément compliqué à préparer, la preuve avec cette tarte au thon et à la tomate ! Pour la recette, on ne peut pas faire plus simple, mais pour ce qui est du goût, c’est gourmand à souhait. Voici comment la réaliser, mais aussi, une petite astuce bien utile pour éviter qu’elle ne rende trop d’eau à la cuisson.


Gnocchis de courgettes maison : découvrez la recette facile et rapide d'une nutritionniste

C'est la pleine saison des courgettes. Pour en profiter tout l'été, dégustez une bonne recette de gnocchis de courgettes. C'est facile et rapide à préparer et ça change des pommes de terre. Une nutritionniste vous donne les étapes à suivre pour les reproduire.


Découvrez ces recettes incontournables à réaliser avec votre robot de cuisine !

Que vous deviez cuisiner pour une famille entière ou pour deux, les dîners sont beaucoup plus faciles grâce aux robots de cuisine. Pour de bons petits plats faits maisons, cet appareil se plie en quatre pour vous. Que ce soit du poulet au porc, ces recettes au robot cuiseur vont vous ravir ! Vous n'aurez plus qu'à dresser, vous détendre et profiter de ce délicieux repas. Cliquez sur cette galerie pour découvrir ces délicieux repas.


Courgette farcie façon pizza : la recette express que même les enfants vont adorer

Vos enfants rechignent à manger des légumes ? Gageons que cette recette de courgette farcie façon pizza proposée par The Belgian Blondie sur son compte Instagram va les faire changer d’avis !


Au frais ? À température ambiante ? Voici où il faut ranger le saucisson pour bien le conserver

A l’apéro, en pique-nique ou dans un sandwich, le saucisson remporte tous les suffrages. Qu’il soit nature, aux épices ou aux fruits secs, il est incontournable et indémodable. Une fois acheté, il s’agit de le ranger au bon endroit pour préserver toutes ses saveurs et sa texture, pour qu’il ne devienne ni trop sec, ni trop mou ! Faut-il le mettre dans le bac à légumes…


Arrêtez tout de suite cette mauvaise habitude dans l’évier

Attention, cette mauvaise habitude dans votre cuisine peut gravement nuire à votre santé. On vous explique.


Quelle est la cuisson parfaite des œufs durs ?

Comment bien faire cuire des œufs durs ? Pour maîtriser parfaitement la cuisson des œufs durs, mieux vaut connaître toutes ces astuces.


“J'ai toujours voulu tester mais j'avais trop peur de la rater, merci !” : avec notre recette de paëlla notée 4.8/5 et nos astuces, vous allez vous régaler !

Composée de riz, de fruits de mer, parfois de poulet et de légumes, la paëlla est une spécialité d’origine espagnole faisant partie des plats familiaux les plus connus du monde. Contrairement aux apparences, sa préparation n’est pas si fastidieuse, à condition de savoir comment procéder pour la réaliser à la maison. Plébiscitée par les lecteurs de…


Comment retirer facilement les étiquettes et la colle des bocaux en verre (sans gratter, ni savon) ?

La réutilisation des objets pour lutter contre le gaspillage et la production de nouveaux déchets est plus que jamais présente dans notre vie quotidienne : Donner une deuxième vie à des aliments et ses ustensiles est une excellente pratique en cuisine. Tout est bon pour économiser de l'argent et donner de nouveaux usages aux objets. Votre portefeuille et la planète vous remercieront ! En cuisine,…


Menu Batch Cooking du 22 juillet au 26 juillet, 5 recettes du soir à faire en 1 h seulement !

Des légumes du soleil à gogo ! Pour cette nouvelle semaine de dîners batch cooking, on régale toute la famille sans utiliser de produits carnés. Un défi relevé, mais pas insurmontable, surtout en cette période de l'année où l'on ne s'ennuie pas sur les étals. Au programme ? On décline la ratatouille à toutes les sauces (en recyclant les restes de la veille dans un risotto), on apprivoise le fortiche pois chiche (en taboulé, sauté aux épices...)...


Pourquoi cette méthode est la meilleure pour préparer une ratatouille parfaite ?

La ratatouille est l’une des recettes les plus emblématiques de l’été. Mettant à l’honneur courgettes, poivrons, tomates et aubergines, cette préparation ensoleillée accompagne à merveille viandes, poissons et peut même se consommer nature. Mais elle n’est pas toujours très facile à réussir, notamment à cause de la cuisson. On…


Rougail saucisse : la recette simple et efficace

Sur sa chaîne YouTube, Whoogy’s a partagé sa recette d’un plat délicieux originaire de l'île de La Réunion, le rougail saucisse. Le cuisinier en a profité pour distiller plein de conseils pour réussir ce plat traditionnel.


Quelle crème choisir pour fourrer les choux ? Nos 3 recettes préférées

Gourmands à souhait, les choux à la crème sont indémodables ! Mais savez-vous quelle crème choisir pour les fourrer ? Voici nos idées de recettes.


Comment éplucher de l'ail très facilement ? L'astuce express d'un chef

Éplucher de l’ail n’est pas toujours aisé, surtout lorsqu’on a besoin d’une grande quantité. Le chef Eloy Spinnler a livré sa technique, brisant au passage un "mythe" sur la question.


Pâtes du placard : la recette facile et inratable de François-Régis Gaudry, idéale pour les jours de flemme

Cuisiner une savoureuse recette de pasta quand on n’a plus rien dans ses placards, c’est possible ! La preuve avec cette création partagée par le critique gastronomique François-Régis Gaudry. …


Sardines en boîte : 3 recettes aussi originales qu’appétissantes pour varier les plaisirs

Qu’elles soient à l’huile d'olive, au citron ou tout simplement natures, les sardines étalées sur une tranche de pain grillée sont toujours une bonne idée. Mais savez-vous que vos poissons en boîte constituent un ingrédient pour bon nombre de recettes ? La preuve avec ces 3 idées à tester d’urgence !


Feuilletés apéro : 4 idées de recettes pour une garniture originale

L'apéro c'est sacré ! Et pour être sûr de satisfaire vos invités, mieux vaut laisser du choix dans les variétés de feuilletés. Pour proposer plusieurs saveurs sans passer des heures derrière les fourneaux, voici notre astuce préférée : garnir votre pâte feuilletée avec différents ingrédients.


Poissons grillés au barbecue : toutes nos recettes

En été, le barbecue est toujours une bonne idée. Lors de ce repas convivial, vous n'êtes pas obligés de proposer les traditionnelles viandes rouges et pouvez très bien proposer un repas à base de poissons grillés. Voici 20 idées recette.


Comment réussir la cuisson des moules ?

Savoureuses, pas chères, polyvalentes, saines… En France on adore les moules que l’on déguste le plus souvent à la marinière, accompagnées de frites, ou à la vapeur, ou encore gratinées. Les préparer à la maison fait très envie, mais souvent on craint de ne pas réussir leur cuisson. En effet, si elles cuisent trop longtemps elles deviennent vite caoutchouteuses,…


La recette de la pâte à pizza à la courgette maison

Il y a deux ans, la pâte à pizza au chou fleur avait envahi les réseaux sociaux et on en voyait des recettes partout. La raison de cet engouement est assez facile à comprendre : intégrer des légumes en remplacement de la farine est une excellente idée pour préparer une pâte à pizza maison plus légère, plus riche en vitamines et moins calorique. Compte Instagram @choupi.fit Si la pâte à pizza au chou fleur ne vous avait jamais enthousiasmé plus...


Une idée recette 100% maison à réaliser en 10 minutes ce mercredi 17 juillet

Un dessert chocolaté qui ressemble au plus réconfortant des gâteaux sans la cuisson ? Pari relevé avec une recette à préparer en 10 minutes à la maison, temps de repos excepté, pour un mercredi 17 juillet délicieusement sucré !


Comment cuisiner les graines de courge ?

Vous adorez le potiron, mais saviez-vous que l’on pouvait consommer les graines ? Cela vous inspire ? Voici toutes nos idées pour cuisiner les graines de courge.


Oignons caramélisés : l'astuce toute simple pour ne pas les brûler

Quoi de plus délicieux que des oignons parfaitement caramélisés ? Dans un plat, cela fait toute la différence ! Le seul hic : ce n'est pas si facile à réaliser. Si on ne fait pas très attention, on peut vite se retrouver avec des oignons trop cuits, voire brûlés ou à l'inverse, pas assez... Afin de ne plus les rater, voici une astuce imparable.


On se régale avec les pêches : cette recette facile de gâteau notée 5/5 sur 750g est un plaisir de l’été !

Les pêches ne se mangent pas seulement natures ! En effet, on peut les utiliser dans de nombreuses recettes, salées comme sucrées. Parmi nos préparations coup de cœur, on retrouve cette recette de gâteau aux pêches qui a remporté un grand succès auprès de lecteurs de 750g. Notée 5/5 sur le site, cette préparation à la texture ultra-moelleuse peut se servir…


Cauchemar en cuisine "ce n'est pas de la magie", les langues se délient du côté des candidats

Dans "Cauchemar en cuisine", Philippe Etchebest se déplace à travers la France afin de venir en aide à des restaurateurs en difficulté. Le célèbre chef apporte des solutions quant à la carte, à la cuisine mais travaille aussi le côté humain avec les candidats. Certains d'entre eux se livre sur leur expérience.


Recette : Préparez ce délicieux plat de Philippe Etchebest en seulement 20 minutes !

Vous avez envie de déguster un plat exquis tout en minimisant les efforts en cuisine ? Essayez cette recette rapide et savoureuse de Philippe Etchebest. Il est souvent difficile de trouver une recette à la fois délicieuse et rapide à préparer. Cependant, Philippe Etchebest, célèbre chef cuisinier, nous propose une solution parfaite. En seulement 20...


Salade méchouia : voici comment faire cette délicieuse salade orientale

Sur son compte Instagram, Acha Happybody a dévoilé sa recette de salade méchouia. Une entrée fraîche et légère, aux délicieux accents méditerranéens.


Les recettes gourmandes qui rappellent notre enfance

Prêt pour un voyage dans le passé, où les saveurs sont aussi riches que les histoires qui les sous-tendent ? Nous nous plongeons dans les grands classiques de la cuisine réconfortante, ceux qui réchauffent l'âme. Imaginez : des macaronis au fromage bien fondu, du bœuf bourguignon qui a mijoté toute la journée, ou encore ces délicieuses boulettes de viande comme le faisait grand-mère. Nous avons rassemblé un certain nombre de ces plats préférés de la vieille école qui ont peut-être échappé à votre radar. Ce ne sont pas seulement des recettes, ce sont des capsules temporelles comestibles qui vous ramènent aux dîners du dimanche, aux réunions de famille et à ces moments de pur bonheur culinaire "juste parce que" ! De la première cuillerée d'un ragoût d'agneau copieux à la dernière bouchée d'un bon rôti de bœuf, nous vous servons du réconfort dans une assiette. Cliquez sur la galerie pour vous replonger dans ces délicieuses recettes !


Cuisson des courgettes farcies : voici comment assurer une parfaite cuisson au four et bien les réchauffer

La courgette, ronde ou longue, est votre légume favori à farcir ? La chance vous sourit, on vous partage ses secrets de cuisson. Vous serez maître en la matière pour cuire ou réchauffer parfaitement vous courgettes farcies.


Saumon laqué à la sauce soja : la recette et la technique pour une cuisson parfaite

Une recette à la fois gourmande et saine, mais aussi facile à cuisiner pour tous les jours. C’est ce qu’a proposé une blogueuse culinaire avec un saumon laqué et son curry d’épinards.


Cuisine : ce style oublié de tous revient à la mode !

La cuisine rétro a beau prendre de l'âge, elle ne se démode pas ! Découvrez la liste des essentiels à adopter pour une cuisine rétro au top.


Crème dessert au chocolat à 2 ingrédients : cette recette facile et rapide est à tomber !

Pour réaliser une crème dessert facile et rapide, cette recette est toute trouvée ! Vous n'avez seulement besoin que de deux ingrédients. A l'évidence du chocolat, et un peu de haricots rouges qui jouent le rôle des oeufs. Découvrez la pépite !


“Gourmande et équilibrée” : une diététicienne dévoile une recette de salade parfaite pour utiliser des restes de pommes de terre !

Pas toujours facile de savoir quoi cuisiner avec les restes qui traînent dans le frigo. Pour ce qui est des pommes de terre, la nutritionniste Nathalie Majcher aka @drbonnebouffe a trouvé la solution ! Une salade scandinave express, goûteuse et healthy à faire pâlir d’envie les plus gourmands d’entre nous. L’experte apporte en plus une précision qui a son importance, elle souligne “que…


En utilisant cet ingrédient courant de la cuisine aux pieds de vos tomates, obtenez une récolte plus abondante

Cultivées entre mars et mai, les tomates font partie des légumes qu’on fait le plus pousser dans son potager. Normal, car elles permettent de se régaler avec des salades caprese, de la ratatouille ou encore des tomates farcies. En fonction des variétés, du terrain, de la météo et de la qualité de la terre, la production de tomates peut varier d’une année sur l’autre……


La recette végétarienne à faire absolument à l'heure du dîner

Simple et sain.


Ne jetez (surtout) pas ces ustensiles de cuisine, voici à quoi ils peuvent servir

Ces ustensiles de cuisine, souvent destinés à la poubelle, offrent en réalité une multitude d'utilisations pratiques. Voici quelques-unes à ne pas négliger.


La recette de cake perdu maison facile à préparer

Si vous aimez le pain perdu et que vous aimeriez trouver une recette qui vous permet d'en préparer facilement sans avoir besoin d'attendre que votre pain ne sèche plusieurs jours, pourquoi ne pas tester cette recette de cake perdu ? Compte Instagram @julya66 Recette de cake perdu maison facile La recette partagée par @julya66 sur son compte Instagram permet de retrouver une texture très agréable qui ressemble de très près à une brioche perdue....


Clafoutis aux cerises : voici la recette du dessert préféré du chef Joël Robuchon et elle ne nécessite que 5 ingrédients

C’était le dessert préféré du grand chef Joël Robuchon. Pour célébrer l’été, le chef exécutif de l’Atelier Joël Robuchon Etoile, Éric Bouchenoire, partage la recette de l’incontournable clafoutis aux …


Pommes de terre au micro-ondes : la méthode simple pour un résultat plus que convaincant

Pour une cuisson des pommes de terre simple et rapide, on opte pour cette au micro-ondes ! En suivant la bonne méthode, celle-ci présente de nombreux avantages dont on ne voudrait pas se passer. Petit guide de cette méthode qui va en dépanner plus d'un.


La recette du madeleine cake minute facile et tellement moelleux

Vous aimez les madeleines, les gâteaux moelleux, les recettes faciles et vous êtes trèèèèès impatient ? Alors cette recette de madeleine cake prête en trois minutes chrono devrait beaucoup vous plaire. Compte Instagram @julya66 Cette recette de madeleine minute en portion individuelle partagée par @julya66 sur son compte Instagram a un énorme avantage : elle permet de préparer un dessert ou un goûter gourmand très rapidement. Voir cette...


Comment bien réaliser une quiche sans pâte ?

Plat familial par excellence, la quiche peut se présenter sous un autre jour : la quiche sans pâte. Par soucis de légèreté ou de simplicité, elle délaisse sa classique pâte brisée. Pour bien la réaliser, voici quelques conseils avisés.


Recette : Découvrez comment faire pour préparer de délicieuses sardines grillées à la portugaise !

Envie de voguer vers de nouveaux horizons culinaires cet été ? Laissez-vous emporter par la fraîcheur de la mer avec notre recette exclusive de sardines grillées à la portugaise. Un délice pour les amateurs de poissons et de saveurs méditerranéennes ! Les poissons sont l’incarnation de la saison estivale. Sains et succulents, ils sont la...


Pour éliminer les mauvaises herbes, voici une astuce efficace et naturelle qui ne coûte rien

Voici une technique simple, rapide et accessible à tous pour désherber de manière naturelle et écologique.


"C'est de loin ma tarte préférée de l'été" : la recette de la tarte fine aux courgettes et à la ricotta

Une tarte estivale très simple et rapide à faire, qui peut aussi bien se déguster froide que chaude et en toute occasion. C'est ce qu'a proposé Charlotte Chateau dans une de ses dernières recettes.


Cuisine : l’élément indispensable (mais souvent oublié) à placer près du four

Découvrez cette astuce pour transformer votre cuisine en optimisant une zone souvent oubliée de la cuisine. À la clé, gain de temps et de praticité assuré !


Ces astuces culinaires vont vous simplifier la vie !

Vous voulez apprendre à cuisiner un steak à la perfection ? Ou découvrir un moyen efficace de vous rappeler quels aliments approchent de leur date de péremption ? Vous êtes au bon endroit ! Que vous soyez un chef cuisinier ou une personne qui sait à peine faire cuire un œuf, ces astuces vous permettront de préparer votre prochain repas avec facilité, pour un résultat délicieux ! Consultez nos conseils d'experts !


Voici une recette de lasagne aux légumes rôtis 100 % végétarienne

Envie de cuisiner un plat réconfortant et savoureux ? Essayez notre lasagne aux légumes rôtis, une recette alliant aubergines, courgettes et poivrons, sublimés par une sauce tomate maison et une béchamel au parmesan. Un plat complet, idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis !


Chakchouka verte : la recette parfaite quand on a la flemme de cuisiner

Si vous n’avez pas le temps de cuisiner ou simplement la flemme, optez pour une chakchouka verte. Une créatrice culinaire a dévoilé sur Instagram sa version de ce plat originaire du Maghreb.


Assiettes fraîches et savoureuses : Voici des idées de repas rapides et faciles

Avec l’arrivée de l’été et les longues journées parfois fatigantes à cause du travail, on n’a qu’une seule envie, passer le moins de temps possible à cuisiner pour se reposer et profiter des soirées estivales. Désormais c’est faisable avec ces recettes de repas froids simples, rapides et savoureux !