Lifestyle

Une recette facile, à réaliser en 10 minutes ce dimanche 6 octobre

Pour ce dimanche d'automne, transformez un légume de saison trop souvent oublié en petit plat réconfortant vite cuisiné. La préparation ne vous prendra que 10 min, la cuisson à peine plus, et le résultat enchantera tout le monde ce 6 octobre !

Patate douce rôtie à la sauce yaourt : la recette facile pour un accompagnement qui change

L’accompagnement d’un plat est souvent aussi une source de gourmandise. Pour se faire plaisir sans manger trop gras, Garance Jonquois mise sur une recette de patates douces.

Cet ustensile des années 30 fait son come-back (allez voir dans les cuisines de vos grands-mères )

C'est la star des cuisines de nos grands-mères : mais quel est donc cet ustensile hyper déco et pratique qui fait son come-back ?

Cabillaud à la toscane : la délicieuse recette d’inspiration italienne à préparer avant la fin de la saison des tomates cerise

Le temps presse, les derniers légumes du soleil commencent à disparaître progressivement des rayons. C’est le moment ou jamais de vous régaler avec un plat emblématique des beaux jours avant la longue trêve hivernale ! Ce cabillaud à la toscane est la recette idéale pour vous faire plaisir en vous remémorant des bons souvenirs d’été.

Soupe au potiron : tellement onctueuse

La soupe au potiron est un véritable délice, concentré de saveurs et d’onctuosité. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 potiron (2 kg environ) Si le potiron est plus grand coupez-le en morceau et congelez le reste Une pomme de terre Une carotte 1 c à soupe de crème fraiche épaisse 50 cl de bouillon de volaille […]

Comment choisir un bon Air fryer ? Les conseils pour s'y retrouver

Nouvelle star du rayon électroménager, cette friteuse à air chaud ou "sans huile" change notre façon de cuisiner. Toutes les raisons de l’adopter... ou pas.

Cordon-bleu au comté : la recette simplissime qui va vous faire oublier la pluie

À la maison, tout le monde est friand de cordon-bleu ? Alors, faites-leur plaisir en le mettant au menu de ce soir, mais surprenez-les avec une version encore plus gourmande au comté. La recette est vraiment très simple et le succès garanti !

Quel est le meilleur robot cuiseur multifonctions ? Comparatif 2024

Le robot cuiseur multifonctions est devenu une star de nos cuisines. Il pèse, hache, mixe, fouette et cuit dans une même cuve. Que vous soyez expert ou amateur, il permet de gagner du temps et de manger plus sainement, mais son prix impose de se renseigner avant d’investir. Suivez ce guide pour trouver le meilleur robot cuiseur multifonctions selon vos besoins.

Cette recette de gratin de coquillettes et poulet est idéal pour un plat simple et familial !

Alors que l'automne bat son plein et que le mois d'octobre s'installe, on ne rêve plus que de recettes généreuses, fondantes, réconfortantes et un brin régressives. Bonne nouvelle, ce gratin de coquillettes facile à préparer coche toutes les cases !

Je suis mère de famille et voici ma technique infaillible pour nettoyer mon Airfryer sans frotter (c'est très efficace)

Nettoyer ses appareils ménagers est souvent une sacrée corvée dont on se passerait bien ! Une instagrammeuse a justement élaboré une méthode pour nettoyer les friteuses plus vite que l’éclair.

Laurent Mariotte donne ses conseils pour un ragoût d’aubergine

Du lundi au vendredi à 11h45 et 12h55 sur TF1, Laurent Mariotte dévoile ses conseils pour une cuisine de saison dans son programme “Petits plats en équilibre”. Voici les astuces du chroniqueur culinaire pour réussir un ragoût d’aubergine à la saucisse.

“C’est vraiment mon repas du dimanche soir” : à l’approche de l’automne, cette recette de soupe de poulet est idéale !

L’automne approche à grands pas. Le soleil a laissé place à la grisaille. C’est donc le moment de remplacer les tomates/mozzarella par des soupes. En effet, afin de se réchauffer, il n’y a rien de mieux. Et si on a l’habitude de déguster la soupe de légumes, sachez que cette dernière se décline également avec… du poulet ! Vous pouvez même ajouter un…

Bœuf bourguignon : combien de temps faut-il faire mijoter ce plat pour obtenir une viande vraiment fondante ?

Avec la banquette de veau ou le pot-au-feu, le bœuf bourguignon figure parmi les grands classiques de la gastronomie française. Convivial, savoureux, réconfortant, il a également le mérite d’être économique et facile à préparer. Problème, le bœuf bourguignon peut parfois s’avérer un peu sec. Pas de panique, on vous donne quelques conseils pour réussir…

Ni bois, ni carrelage, ni pierre : dans la cuisine, cette tendance va tout changer en 2025 (et elle vient tout droit du futur)

Le nouveau look de la cuisine, pour 2025 ? Il est éclatant, futuriste et bien pratique. Zoom sur une tendance osée qui devrait marquer l’année.

Pâtes, riz, pommes de terre : ce réflexe dangereux qu’on fait tous en cuisine

Les pâtes, le riz et les pommes de terre font partie intégrante de notre alimentation quotidienne au point que souvent on les prépare quasi-automatiquement. Pourtant, certaines habitudes, notamment lors de leur conservation, s’avèrent plus dangereuses qu’il n’y paraît.

Pommes de terre frappées : cette belle recette aux saveurs italiennes est parfaite pour le dîner

Vous êtes en manque d'inspiration pour le dîner ? On a déniché une recette qui devrait vous plaire : les pommes de terre frappées. Celles-ci sont préparées avec de belles saveurs italiennes. Ce légume de base de la cuisine française, se refait ainsi une beauté de manière alléchante.

Soupe de potimarron : cet ingrédient magique qui la rendra encore plus onctueuse

La saison froide est arrivée et quoi de mieux pour se réchauffer qu’une délicieuse soupe maison ? La soupe de potimarron est un incontournable lorsqu’il s’agit de choisir une recette réconfortante et pleine de saveurs. Mais savez-vous ce qui pourrait rendre cette soupe encore plus onctueuse et irrésistible ? Découvrez dans cet article l’ingrédient secret… Poursuivre la lecture Soupe de potimarron : cet ingrédient magique qui la rendra encore...

Vous allez forcément aimer le chou-fleur grâce à cette astuce pour le cuisiner

L’automne approche à grands pas et avec lui, l’envie de plats chauds et réconfortants. Parmi les légumes de saison, le chou-fleur se distingue souvent par son côté versatile et nutritif. Pourtant, beaucoup se demandent comment le rendre vraiment délicieux. Eh bien, il existe une astuce qui va transformer ce légume souvent sous-estimé en vedette culinaire… Poursuivre la lecture Vous allez forcément aimer le chou-fleur grâce à cette astuce pour le...

Comment réchauffer du riz cuit afin d’éviter les intoxications alimentaires ?

Vous ne le saviez peut-être pas mais réchauffer son riz n’est, en réalité, pas recommandé. En effet, cela représente un risque pour la santé. Aujourd’hui, on vous explique pourquoi vous devriez faire attention et surtout on vous partage quelques conseils afin de le faire en toute sécurité.

Soupe à l'espagnole : la recette bien généreuse dont toute la famille va raffoler

L'été n’est terminé que depuis quelques semaines et déjà la saison des soupes est là. Un influenceur a proposé sa version généreuse et épicée, pour retrouver un peu de soleil dans l’assiette.

La carbonade flamande, ce plat réconfortant et tendre n'est pas si difficile à réaliser

On l'imagine compliquée à préparer, il n'en est pourtant rien : la carbonade flamande est un mijoté de tradition qui demande un minimum de patience, mais peut être cuisiné par tout gourmand motivé. À vous de tester !

Mettez vite cette épice dans vos mangeoires au jardin : les oiseaux l'adorent et ils viendront par dizaines

Prendre soin de son jardin, c'est aussi prendre soin des oiseaux qui le visitent. Cet ingrédient de cuisine devrait vous aider à les attirer.

Pastina : cette soupe de pâtes italienne méconnue va vous remonter le moral à coup sûr

Lorsque le temps fait grise mine, il n’y a rien de tel qu’un bon bol de soupe pour vous réchauffer. Mais au lieu d’opter pour la sempiternelle soupe de légumes, pourquoi ne pas essayer la pastina ? Simple et réconfortant, ce plat venu d’Italie est idéal pour retrouver le sourire. Essayez cette recette avec de la crème de courge et des chips de pancetta !

Cassoulet : la recette ultra généreuse qui réchauffe les coeurs en automne

Véritable monument de la gastronomie française, notamment de la région du Sud-Ouest, le cassoulet est idéal pour affronter les journées les plus froides. Avec son mélange de viandes confites et de haricots blancs, cette spécialité à l’histoire ancienne ne manque pas de vous faire partager des moments conviviaux en famille. Voici la recette !

Soupe à l’oignon : la recette aussi réconfortante que généreuse à tester d’urgence

Plat incontournable de la cuisine française, la soupe à l’oignon séduit les amateurs de saveurs réconfortantes et authentiques. Réalisée à partir de bouillon de bœuf et d’oignons caramélisés puis légèrement gratinée, elle est parfaite pour vous réchauffer lors des soirées les plus fraîches. Voici la recette !

Poulet à l'indienne : la recette crémeuse parfaite pour vous réchauffer au dîner

Dépaysement garanti avec cette recette de butter chicken à l’indienne. On vous livre les secrets pour le réaliser à la maison comme au restaurant !

Croque-raclette flambé

Croque-raclette flambé

Gratin de crozets aux courgettes et champignons : la recette magique qui plaira à toute la famille

Sur son compte Instagram, Aux Fourneaux a partagé sa recette de gratin de crozets. Un plat chaleureux et convivial parfait pour se réconforter un soir d’hiver !

30 recettes de plats mijotés à essayer absolument !

Que vous cuisiniez pour toute la famille ou juste pour vous, ne cherchez pas plus loin que la mijoteuse pour simplifier les dîners de la semaine. En effet, cet appareil s'occupe de tout le travail, tout en vous offrant un repas maison copieux ! Qu'il s'agisse de poulet ou de porc, ces recettes à la mijoteuse vous combleront. Il vous suffit d'assembler votre plat, de vous asseoir et de laisser les délicieuses saveurs se mélanger ! Enfilez votre tablier et cliquez sur le lien suivant pour découvrir des repas mijotés à s'en lécher les babines !

Filet mignon : l’astuce qui va rendre votre viande encore plus tendre et juteuse

Le filet mignon est souvent considéré comme l’une des coupes de viande les plus délicates et savoureuses. Toutefois, il peut parfois être difficile de le rendre aussi tendre et juteux que nous le souhaiterions. Si vous avez déjà eu du mal à obtenir ce résultat parfait, ne vous inquiétez pas ! Il existe une astuce… Poursuivre la lecture Filet mignon : l’astuce qui va rendre votre viande encore plus tendre et juteuse

Voici les 10 spécialités gastronomiques françaises les plus appréciées au monde !

Il n'y a pas que la baguette qui constitue la culture gastronomique française dans le monde. En plus du pain, plusieurs spécialités françaises séduisent et régalent les papilles gustatives des gens du monde. Voici les meilleurs !

La recette qui réchauffe : la soupe aux champignons de Paris d'inspiration hongroise

Si vous aimez les champignons, alors cette recette est faite pour vous ! Gourmande et hyper-savoureuse, cette soupe aux saveurs automnales va vous séduire à coup sûr.

Cette erreur que l'on fait tous pour cuisiner les frites surgelées

On pense souvent qu'il est très simple de cuisiner des plats surgelés, mais si il y a bien un aliment qui est difficile à préparer même surgelé ce sont les frites surgelées. Pour cela, voici plusieurs conseils pour réussir votre cuisson du premier coup.

Astuces de cuisine qui changent la donne

Améliorez vos compétences culinaires avec ces astuces de cuisine simples !

Comment faire un clafoutis allégé aux pommes, une recette légère pour se faire plaisir sans compromis ?

Que diriez-vous d'un clafoutis aux pommes, aussi léger que délicieux ? Cette version revisitée d’un classique familial vous permet de vous faire plaisir sans compromettre votre bien-être. Des pommes fondantes, une pâte aérienne, et un résultat doré à souhait : tout y est pour ravir les papilles. D’ailleurs, voici nos conseils pour choisir les bonnes variétés adaptées…

Ce dimanche, célébrez la fête des grands-pères avec cette recette très gourmande

Le premier dimanche du mois d’octobre est dédié aux grands-pères. Pour témoigner toute l’affection portée à votre très cher papy, rien de tel qu’un bon gâteau rien que pour lui… ou presque ! Vous êtes justement en quête d’une recette de saison susceptible de plaire aux papilles de grand-papa ? Ne cherchez plus : cette recette très gourmande, délicatement parfumée et assez peu sucrée le régalera à coup sûr. Place à la recette de dessert idéale,...

Cuisine toscane : 22 recettes qui sentent bon le soleil

Envie de saveurs italiennes ? Et si vous prépariez une recette toscane ? Voici toutes nos idées ensoleillées !

Les œufs cocotte croustillants

Les œufs cocotte croustillants

Comment réussir la cuisson du pot-au-feu traditionnel ?

Le pot-au-feu compte parmi les plats mijotés les plus emblématiques du répertoire culinaire français. Inspiré de la « viande au pot » du XIIIe siècle, il repose sur une alliance de plusieurs découpes de bœuf longuement cuites dans un bouillon aromatique et accompagnées d’une farandole de petits légumes. Quelques conseils pour le concocter dans les règles de l'art.

Le petit pot de baguette rôti

Le petit pot de baguette rôti

La recette facile pour faire ses baguettes de pain maison sans pétrissage

Vous avez envie de manger du pain mais la flemme ou pas la possiblité de sortir acheter votre baguette ? Et si vous la prépariez vous-même ? Grâce à cette recette facile, apprenez comment faire son pain soi-même sans machine à pain et sans pétrissage. L'avantage de cette recette, c'est qu'elle peut être réalisée sans pétrissage avec seulement 4 ingrédients de base : de la farine de blé, de la levure boulangère sèche, du sel et de l'eau tiède....

Ces cuisines sont classées parmi les meilleures au monde !

Le classement annuel TasteAtlas des meilleures cuisines du monde est enfin disponible ! Ce classement a été réalisé sur la base de la moyenne des notes attribuées aux plats et denrées alimentaires de chaque pays. Vous êtes curieux de savoir quels pays figurent dans le top 30 ? Cliquez sur cette galerie pour le découvrir !

Des ASTUCES simples pour transformer votre cuisine de tous les jours !

Beignets aux pommes peu caloriques : la recette express pour se faire plaisir sans culpabiliser

Besoin d’une pause gourmande ? Préparez des beignets aux pommes légers et savoureux en un rien de temps ! Avec cette recette simple et rapide, redécouvrez le plaisir des beignets maison sans que cela vous pèse sur l'estomac. Faites-vous plaisir tout en douceur !

Cette façon originale de cuire les poireaux est incontournable pour des plats réconfortants

L’automne est cette saison où l’on recherche des plats réconfortants et chaleureux. Les poireaux, avec leur saveur délicate et leur texture fondante, trouvent parfaitement leur place dans les recettes automnales. Ce légume polyvalent se prête à de nombreuses préparations, mais il y a une méthode de cuisson qui se distingue particulièrement par sa simplicité et… Poursuivre la lecture Cette façon originale de cuire les poireaux est incontournable...

Le dos de votre poêle ou casserole est devenu noir ? Voici la manière la plus efficace de le récupérer

Avez-vous remarqué que le dos de vos poêles et casseroles est devenu noir et difficile à nettoyer ? C’est un problème courant qui peut rendre votre matériel de cuisine peu attrayant, voire inefficace. Bien que de nombreuses astuces circulent pour résoudre ce problème, il est important de choisir des méthodes éprouvées et efficaces. L'influenceur Bruno Gin, alias @bgin.clean…

Oubliez les carottes râpées pour cet automne, misez sur la soupe CC à la carotte et au cumin !

Si l’été était l’occasion de préparer des salades composées avec de nombreuses crudités, pour l’automne on oublie ces recettes ultra-rafraîchissantes. Désormais, on opte plutôt pour les soupes, potages et veloutés. Ainsi, pour continuer à profiter de la douceur acidulée des carottes, on se tourne vers un potage très réconfortant et épicé…

Pain maison sans farine : cette recette ultra-moelleuse se réalise en 30 min avec 2 ingrédients

Vous avez comme une envie de préparer votre propre pain ? Ça tombe bien, on connaît une super recette. Un pain moelleux et savoureux comme on l'aime, à réaliser en 30 minutes avec seulement 2 ingrédients. Découvrez la pépite !

Pas besoin de friteuse ! Cette recette de beignets aux poires à faire au four est idéale pour un goûter gourmand

Les beignets ont souvent la cote auprès des enfants. En cause : leur goût sucré et leur texture très moelleuse. Mais savez-vous qu’il était simple de les réaliser à la maison ? Avec l’arrivée des premières poires, on vous dévoile notre recette de beignets aux fruits super gourmands et délicieux. Son truc en plus ? Pas besoin de friteuse pour cette…

Brioche suisse au cookie : la recette pour un goûter différent mais bien gourmand

Quoi de mieux qu’un goûter fait maison qui plaira aux petits comme aux grands ? Si la pâte à cookie est déjà une star auprès des enfants, imaginez-la associée à une brioche moelleuse. Croyez-nous, vous allez avoir du mal à attendre la fin de la cuisson pour y goûter !