PLAT COMPLET SUR UNE PLAQUE AU FOUR : LA RECETTE SANS STRESS DES POMMES DE TERRE ET POIS CHICHES RôTIS

Si vous avez envie de préparer un plat rapide et délicieux, une créatrice culinaire a dévoilé sur Instagram sa recette des pommes de terre et pois chiches rôtis. Un vrai délice que toute la famille appréciera.

Après une longue journée de travail, l’envie de se mettre derrière les fourneaux peut parfois s’avérer fastidieuse. Alors quoi de mieux qu’un plat tout-en-un facile à réaliser et délicieux, pour lequel il vous suffira de quelques ingrédients et d’un four. La créatrice culinaire Sandra Bassi a dévoilé sur Instagram sa recette des pommes de terre et pois chiches rôtis, un plat à la fois sain et savoureux. Pour la retrouver, il vous suffit de cliquer sur le lien. L’option de plat tout-en-un est idéale quand on a la flemme de cuisiner et il existe de nombreuses recettes.

La recette des pommes de terre et pois chiches

Commencez par préchauffer votre four à 200 °C. Disposez sur une plaque, allant au four et recouverte d’une feuille de papier cuisson, les pommes de terre, le poivron, les tomates cerises, l’oignon rouge – découpés en morceaux – et les pois chiches. Assaisonnez généreusement avec des herbes et des épices – paprika, ail en poudre, herbes de Provence –, salez et poivrez et arrosez d’huile d’olive. Mélangez l’ensemble et enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien cuits. Pour dorer plus encore le plat, terminez la cuisson en passant sur le mode gril pendant 2 à 3 minutes. La créatrice culinaire ajoute au moment du dressage des oignons verts émincés finement, un filet de crème balsamique et du parmesan.

Des idées de plats tout-en-un

Pour se simplifier la vie, le plat unique est idéal, dans la mesure où il contient des protéines, des légumes et des féculents. Pour préparer un repas sans stress, pensez au plat tout-en-un constitué de boulettes de bœuf, de courgettes, de tomates cerises et de pommes de terre coupées en quartiers. Parsemez d’épices de votre choix au moment d’enfourner la plaque. Autre possibilité de repas facile, déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson, une darne de saumon, des haricots verts et des pommes de terre découpées en quartiers avant de faire cuire. Vous pouvez évidemment changer de poisson. Truite, colin, merlu… s’accommoderont très bien à la recette. Pour les végétariens ou les végans, arrosez du tofu avec du miel et du sésame avant de mettre au four avec des haricots verts, des tomates cerises et des pommes de terre. Vous pouvez aussi confectionner un one pot avec du quinoa, des courgettes et du fromage de chèvre. Pour ceux qui aiment les classiques, le plat tout-en-un de pâtes aux tomates cerises et à la feta est un essentiel. N’oubliez pas que vous pouvez inventer votre propre plat tout-en-un avec ce que vous avez dans votre réfrigérateur et dans vos placards : un gratin de pommes de terre avec du saumon et des épinards ou des cuisses de poulet avec des brocolis…