DAUBE DE BœUF AUX OLIVES VERTES

Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures 30 Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de bœuf (gîte) 75 cl de vin rouge corsé Concentré de tomate 150 g d’olives vertes 1 kg de carottes fane 2 oignons 2 clous de girofle 2 gousses d’ail 1 bouquet garni Huile d’olive 1 c. à soupe de farine Sel, […]

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